Magna Concursos
1362986 Ano: 2013
Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: FUNDATEC
Orgão: UNIPAMPA

Em uma análise sensorial de vinhos, ao descrever o gosto de acidez, qual é a ordem crescente dos descritores que o analista deveria dar a este gosto, partindo do descritor menos ácido para o mais ácido.

1. Ácido.

2. Fresco.

3. Chato.

4. Vivaz.

 

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