A avaliação do estado nutricional, seja de um indivíduo, seja de uma coletividade, inclui conhecer globalmente o público com quem se está trabalhando. Para isso, utilizam-se de ferramentas que auxiliam no diagnóstico e na correta intervenção nutricional.
No que tange os métodos de triagem e avaliação do estado nutricional nas situações patológicas, julgue os itens a seguir.
A avaliação subjetiva global (ASG) é largamente utilizada em diversas condições clínicas. Tem base na história clínica e no exame físico. A perda não intencional de peso de 5% em um mês e de 10% em seis meses aumenta a chance de diagnóstico de desnutrição.
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