Magna Concursos
551780 Ano: 2017
Disciplina: Nutrição
Banca: UFPR
Orgão: UFPR

Antes do preparo dos alimentos complementares, deve-se ter cuidado especial na higienização de frutas, verduras e legumes (FVL). Dessa forma, o Ministério da Saúde recomenda colocar de molho os FLV durante 10 minutos em solução clorada, antes do seu consumo. A diluição correta da solução clorada preparada no domicílio é:

 

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