Julgue os itens a seguir, referentes a energia e nutrientes.
Amilose e amilopectina – porções do amido – são insolúveis em água e contribuem igualmente na elevação dos índices glicêmicos.
Julgue os itens a seguir, referentes a energia e nutrientes.
Amilose e amilopectina – porções do amido – são insolúveis em água e contribuem igualmente na elevação dos índices glicêmicos.
