O biodiesel é o produto obtido a partir de uma reação entre triacilglicerol (lipídios) presente em matérias graxas (óleos vegetais ou gorduras animais) e um álcool primário (etanol ou metanol), em meio alcalino (NaOH) e ausência de água, resultando em ésteres monoalquílicos, como os ésteres de etila e de metila. Diante dessas informações, assinale a alternativa que apresenta o nome da reação de obtenção do biodiesel.
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Perito Criminal - Química ou Química Industrial
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