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Respondida
2204660
Ano:
2017
Disciplina:
Serviços Gerais
Banca:
AOCP
Orgão:
Câm. Maringá-PR
Provas:
Zelador
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Deve-se ter muito cuidado no armazenamento dos produtos alimentícios de modo a preservar suas características. Diante disso, assinale a alternativa correta em relação à armazenagem dos alimentos sob temperatura ambiente.
A
Toda mercadoria deve ser retirada da embalagem secundária como caixas de papelão.
B
Os produtos alimentícios não podem ficar diretamente no chão, então deve-se colocá-los em prateleiras ou apoiá-los em estrados com altura mínima de 5 cm do piso.
C
Os alimentos industrializados (em conserva, enlatados) devem ficar perto dos grãos e cereais.
D
É permitido armazenar os produtos de limpeza junto com os alimentícios, contanto que se tenha ventilação adequada.
E
Os alimentos de fabricação mais recente devem ficar posicionados de modo a serem consumidos primeiro.
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