Mulher de 35 anos apresenta quadro de dispepsia e parestesia nos membros inferiores. Ela nega perda de peso, melena ou sangramento retal. Ela tem histórico de doença de Crohn e já fez algum tipo de cirurgia abdominal no passado. A hemoglobina é de 9,1 g/dL, o volume corpuscular médio é de 108 fL, e a contagem de plaquetas, de 250 000/mm3.
Admitindo-se a principal hipótese diagnóstica, a paciente apresenta, mais provavelmente, deficiência de