A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (MS, 2013) destaca a importância do investimento em instrumentos e estratégias de comunicação e educação em saúde que apoiem os profissionais de saúde em seu papel de socialização do conhecimento e da informação sobre alimentação e nutrição. Nesse contexto, o Protocolo de Uso do Guia Alimentar para a População Brasileira na Orientação Alimentar de Pessoas Adultas com Obesidade – volume 2 (MS, UNB, 2022) instrumentaliza profissionais não nutricionistas da atenção primária à saúde para a orientação alimentar individualizada, por meio de algumas orientações, por exemplo o estímulo ao consumo