Esterilização é o processo que promove a eliminação de microorganismos viáveis de artigos odonto médico-hospitalares, de tal modo que não seja possível detectá-los no meio de cultura padrão. Promove a redução de microorganismos e, conseqüentemente, a possibilidade de causarem infecção através do uso de artigos contaminados. O método que utiliza calor e vapor saturado para promover a esterilização é denominado: