Magna Concursos
545465 Ano: 2014
Disciplina: Nutrição
Banca: UFMT
Orgão: UFT
Provas:

No contexto da educação alimentar e nutricional (EAN) no país, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

( ) Na década de 30 do século XX, os problemas alimentares eram atribuídos à falta de conhecimento sobre alimentação e a educação alimentar era um instrumento utilizado pelas visitadoras de alimentação para melhorar o estado nutricional da população.

( ) As discussões sobre educação alimentar foram extintas a partir do Estudo Nacional das Despesas Familiares (ENDEF, 1975), que identificou a renda como principal responsável pelos problemas nutricionais da população.

( ) No pós-guerra, a educação alimentar era voltada para atender interesses políticos, estimulando o consumo de alimentos descontextualizados do hábito alimentar do brasileiro, como a soja e os suplementos alimentares importados.

( ) A educação alimentar ganhou maior espaço nas agendas públicas com o fenômeno da transição nutricional a partir da década de 70 do século XX, quando as doenças transmissíveis foram associadas à má alimentação da população.

Assinale a sequência correta.

 

Provas

Questão presente nas seguintes provas

Nutricionista

40 Questões