Em relação aos aspectos nutricionais do idoso, assinale as afirmativas abaixo.

I - A atrofia da mucosa gástrica provoca hipocloridria no idoso, afetando a absorção de cálcio e ferro.

II - A interferência de fatores externos, psicossociais, tais como perda do cônjuge, depressão, isolamento social, pobreza, falta de integração social, capacidade cognitiva e outros podem estimular a ingestão alimentar adequada, podendo levar o idoso a consumir quantidades aumentadas ou perder o interesse em se alimentar.

III - A estatura tende a diminuir com o avanço da idade, sendo recomendada a estimativa da circunferência da cintura, por sua elevada correlação com a estatura.

IV - O envelhecimento pode ser caracterizado como senescência, quando ocorre envelhecimento natural; ou senilidade, quando existem alterações provocadas por doença.

V - O risco de desidratação do idoso está relacionado com a ingestão alimentar, devido a alguma debilidade física ou dependência de outras pessoas, pois ao diminuir a quantidade de alimentos consumidos, o idoso diminui o aporte de líquidos ao seu organismo, aumentando o risco de desidratação e de constipação intestinal, diminuição da eliminação de toxinas e da termorregulação.

Verifica-se que está (ão) CORRETA(S) a(s) afirmativa(s):