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Respondida
1351408
Ano:
2010
Disciplina:
Nutrição
Banca:
PUC-PR
Orgão:
Pref. Curitiba-PR
Provas:
Nutricionista
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Minerais
Os fatores que influenciam na biodisponibilidade do selênio são:
A
A eficiência da digestão e a interação de outros componentes da dieta e de metais pesados, como o selênio.
B
A quantidade do selênio consumida e a origem alimentar do selênio consumido.
C
O tempo do trânsito intestinal e a formação de compostos absorvíveis de selênio.
D
Todas as alternativas anteriores estão corretas.
E
Todas as alternativas anteriores estão incorretas.
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