Questão 2204373

2204373 Ano: 2017
Disciplina: Nutrição
Banca: SC Treinamentos
Orgão: Pref. Canelinha-SC

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Nutricionista
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Segundo o Glossário Temático de Alimentação e Nutrição do Ministério da Saúde (2013), como é definido alimento de transição?

Alimento preparado com o objetivo de imitar o alimento natural, cuja composição contenha, de forma preponderante, substância não encontrada no alimento a ser imitado;

Alimento ao qual se adicionam nutrientes essenciais para atender a diferentes objetivos;

Aquele que se oferece à criança em complementação ao leite materno e que é preparado de modo a oferecer uma dieta de consistência, gradativamente maior até que ela possa receber a dieta da família, junto com o leite materno;

Alimento especialmente formulado ou processado no qual se introduz modificações no conteúdo de nutrientes, adequados à utilização em dietas, diferencias e/ou opcionais, atendendo às necessidades de pessoas em condições metabólicas e fisiológicas específicas.

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