Magna Concursos
1503284 Ano: 2017
Disciplina: Nutrição
Banca: UFS
Orgão: UFS

Com relação aos alimentos funcionais, analise as asserções a seguir:

1ª“) Os fitoesteróis tanto os esteróis e estanóis livres quanto os esterificados, auxiliam na redução da absorção de colesterol, e segundo a ANVISA, a recomendação diária do produto, deve estar entre 1 a 3 porções/dia e deve garantir uma ingestão entre 1 a 3 gramas de fitoesteróis livres por dia.

2ª) Porque é muito frequente na população indivíduos com formas raras de Hipercolesterolemia Autossômica Recessiva (ARH), incluindo sitosterolemia ou fitosterolemia, com defeitos nos transportadores em razão de mutações em dois genes adjacentes (ABCG5 e ABCG8) que codificam proteínas transportadoras da família ABC (ATP binding cassete).” Acerca dessas asserções, assinale a opção correta:

Questão Anulada

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