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Respondida
760553
Ano:
2008
Disciplina:
Nutrição
Banca:
Consulplan
Orgão:
CODEVASF
Provas:
Assistente Técnico em Desenvolvimento Regional - Econ. Doméstica
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Nutrição Humana
Nutrientes
Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)
Na manutenção da saúde há de se considerar que as vitaminas desempenham papel importante, promovendo o crescimento e na nutrição do organismo. As principais vitaminas se dividem em:
A
Hidrossolúveis
– solúveis em H
2
0 e absorvidos pelo intestino.
B
Lipossolúveis
– solúveis em gordura e absorvidos pelo intestino com a ajuda de sais biliares produzidos pelo fígado.
C
Megaloblástica
– ajudam na constituição sanguínea.
D
Filoguinona
– permite a formação óssea.
E
Apenas as alternativas A e B estão corretas.
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