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Respondida
3393839
Ano:
2024
Disciplina:
Nutrição
Banca:
INAZ do Pará
Orgão:
Pref. Barrolândia-TO
Provas:
Cozinheiro
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Administração dos Serviços de Alimentação
Organização, Direção e Controle
No ato do recebimento de alimentos, é necessário cumprir determinado protocolo. Faça a avaliação das resposta e escolha a opção
INCORRETA
que não é recomendado nesse protocolo.
A
Conferência das características gerais dos gêneros
B
Marca: deve ser a mesma da Nota Fiscal
C
Especificação: deve atender ao descrito no pedido
D
Conferir a RMM e o DGA que devem estar sempre acessíveis.
E
As caixas fechadas contendo gêneros devem ser somente abertas após o atesto do recebimento.
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