Em relação às definições dos processos de clarificação, padronização e homogeneização do leite, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) A clarificação consiste na retirada parcial da gordura do leite.

( ) A padronização consiste na retirada parcial da gordura do leite.

( ) A homogeneização consiste na retirada das sujidades microscópicas do leite.

( ) Padronização consiste no processo de subdivisão dos glóbulos de gordura do leite.

( ) A clarificação consiste na retirada das sujidades microscópicas do leite.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: