O organismo humano precisa do fornecimento adequado de energia, proveniente de diferentes nutrientes. Sobre os nutrientes que fazem parte de uma alimentação saudável, analise as assertivas e assinale a alternativa que aponta as corretas.
I. Os carboidratos representam a principal fonte de energia.
II. O consumo de lipídios é importante para o transporte de vitaminas lipossolúveis.
III. A ingestão de todos os aminoácidos é importante para a construção e a manutenção de tecidos.
IV. As vitaminas lipossolúveis são fontes de energia.