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Respondida
1368611
Ano:
2010
Disciplina:
Engenharia de Alimentos
Banca:
UFMA
Orgão:
UFMA
Provas:
Engenheiro de Alimentos
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Espécies de Alimentos
Leite e Derivados
Qual das bactérias abaixo é destruída pela pasteurização do leite?
A
Mycobacterium tuberculosis
B
Clostridium botulinum
C
Penicillium notatum
D
Clostridium butyricum
E
Escherichia coli
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