A lei da quantidade aborda o equilíbrio que deve haver na ingestão dos alimentos, e, consequentemente, na proporção de nutrientes.

A lei da adequação refere-se à associação da alimentação com as especificações de cada indivíduo, considerando os ciclos da vida, o estado fisiológico, os hábitos alimentares e as condições sócio econômicas e culturais.

A lei da harmonia corresponde à composição, a qual deve ser completa e composta por alimentos saudáveis e de qualidade para oferecer ao organismo todas as substâncias necessárias para o seu bom funcionamento.

A lei da qualidade corresponde à quantia de alimento suficiente para cobrir as exigências energéticas do organismo e mantê-lo em equilíbrio.