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Respondida
3136863
Ano:
2023
Disciplina:
Nutrição
Banca:
LJ Assessoria
Orgão:
Pref. Dom Eliseu-PA
Provas:
Nutricionista
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Gestão de Qualidade
Qual é a função do controle de qualidade na produção de refeições em uma indústria alimentícia?
A
Verificar se os alimentos estão dentro do prazo de validade.
B
Monitorar a temperatura dos equipamentos de cozinha.
C
Garantir que os funcionários cumpram as normas de higiene.
D
Avaliar a aparência e o sabor dos pratos preparados.
E
Assegurar que os alimentos atendam aos padrões de segurança e qualidade.
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