A concentração de terras e o predomínio de monoculturas no Brasil limitam o aumento da conversão de áreas cultiváveis em orgânicos, bem como a maior diversificação produtiva, a conservação de sementes crioulas.

A produção orgânica no Brasil ainda enfrenta desafios como a falta de informações suficientes para acompanhamento, consulta e planejamento dessa atividade.

A diversificação produtiva é uma forma de promover maior equilíbrio ecológico do ambiente e segurança alimentar e nutricional das famílias dos produtores, uma vez que o aumento e a diversificação da produção de autoconsumo dos agricultores permitem uma melhora significativa na alimentação.

A produção e o consumo de orgânicos não consideram os valores éticos no processo produtivo e nem a valorização dos produtores e dos trabalhadores rurais.

Nos últimos anos, o crescimento da produção e da venda de orgânicos, aponta uma tendência dos consumidores que têm priorizado produtos com qualidades diferenciadas, incluindo preocupações com os impactos ambientais e os riscos à saúde.