A hipertensão arterial constitui uma enfermidade de natureza multifatorial, decorrente da complexa interação entre determinantes genéticos, ambientais e comportamentais que alteram os mecanismos fisiológicos de regulação da pressão arterial. Nesse contexto, a intervenção nutricional desempenha papel fundamental na redução do risco cardiovascular e na otimização do controle pressórico.

Fonte: Nutrição moderna de Shils na saúde e na doença. - 11. ed. -Barueri, SP: Manole, 2016.

Considerando os princípios da dietoterapia aplicada à hipertensão arterial, assinale a alternativa CORRETA.