Magna Concursos
248952 Ano: 2017
Disciplina: Nutrição
Banca: MS CONCURSOS
Orgão: Pref. Piraúba-MG
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Os alimentos prontos devem ser congelados a temperaturas não superiores a -18ºC, nesta condição o período de manutenção deve ser de, no máximo:
 
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