A vitamina C, ou ácido ascórbico, foi inicialmente
reconhecida como o nutriente essencial para a
prevenção do escorbuto, doença causada por sua
deficiência. Com o avanço das pesquisas, sua
importância foi ampliada, especialmente devido às
evidências de seu potente papel antioxidante.
Atualmente, sabe-se que a vitamina C exerce funções
fundamentais no metabolismo humano, atuando como
cofator em diversas reações enzimáticas e contribuindo
para a proteção celular contra danos oxidativos.
No que se refere as funções da Vitamina C, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas abaixo:
(__) A Vitamina C está envolvido na hidroxilação de prolina e lisina para a biossíntese de colágeno.
(__) A Vitamina C está envolvido na rota biossintética da carnitina, a qual é utilizada pela mitocôndria para transferência de elétrons na transmembrana na síntese de ATP.
(__) O papel do ácido ascórbico como agente redutor biológico pode ser ligado também à redução do risco de doenças crônicas não transmissíveis.
Fonte: Biodisponibilidade de nutrientes / Silvia M. Franciscato Cozzolino [organizadora]. 5. ed. rev. e atual. -- Barueri, SP Manole, 2016.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
No que se refere as funções da Vitamina C, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas abaixo:
(__) A Vitamina C está envolvido na hidroxilação de prolina e lisina para a biossíntese de colágeno.
(__) A Vitamina C está envolvido na rota biossintética da carnitina, a qual é utilizada pela mitocôndria para transferência de elétrons na transmembrana na síntese de ATP.
(__) O papel do ácido ascórbico como agente redutor biológico pode ser ligado também à redução do risco de doenças crônicas não transmissíveis.
Fonte: Biodisponibilidade de nutrientes / Silvia M. Franciscato Cozzolino [organizadora]. 5. ed. rev. e atual. -- Barueri, SP Manole, 2016.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.