1968116
Ano: 2020
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: IPEFAE
Orgão: Pref. Águas Prata-SP
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: IPEFAE
Orgão: Pref. Águas Prata-SP
Provas:
Para que ocorra a reação de Mailard, é necessária a
presença de: