De acordo com os dados das avaliações nutricionais realizadas junto ao Programa Saúde na Escola (PSE), os profissionais nutricionistas das áreas da Saúde e Educação decidiram elaborar um Programa de Educação Alimentar e Nutricional (EAN).
Com base na concepção de um projeto educativo, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas.
Asserção I: Podem-se definir três passos fundamentais para a primeira fase de um planejamento de um Programa de EAN: a determinação dos problemas nutricionais, a definição dos fatores causais e o diagnóstico educativo.
PORQUE
Asserção II: As estratégias educativas junto aos alunos devem ser elaboradas com o intuito de massificar padrões alimentares racionais e individualizados com listas de alimentos proibidos e recomendados para a manutenção do peso saudável.
A respeito dessas asserções, assinale a alternativa CORRETA.