Os idosos frequentemente apresentam redução da capacidade de algumas funções no organismo relacionadas ao processo de envelhecimento. Quais estratégias nutricionais podem facilitar a alimentação de um idoso com 72 anos, tabagista, viúvo, que utiliza uma prótese dentária desajustada, é hipertenso, diabético e portador de doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC) descompensada?
