Deficiência de vitamina A é causa de cegueira noturna e hipertensão intracraniana benigna.

Deficiência de vitamina C está presente em pacientes com abetalipoproteinemia.

Deficiência de vitamina B6 é causa a encefalopatia de Wernicke.

Degeneração combinada subaguda ocorre devido a carência de vitamina E.

Demência é manifestação neurológica da deficiência de vitamina B12.