O peso ao nascer é a primeira medida antropométrica realizada para diagnóstico nutricional e, para sua classificação, faz-se necessário saber a semana gestacional ao nascer.

Adultos maiores de 18 anos constituem uma das faixas etárias e fases do curso da vida contempladas pela Vigilância Nutricional.

Os índices antropométricos adotados para a vigilância nutricional de adultos segundo recomendações da Organização Mundial de Saúde e do Ministério da Saúde são: IMC (índice de massa corporal) e Perímetro da Cintura.

Dentre os dados antropométricos considerados fundamentais a serem aferidos para fins da vigilância nutricional e que possibilitam a avaliação do estado nutricional, está o perímetro da cintura para adultos e idosos.