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Respondida
3441053
Ano:
2024
Disciplina:
Nutrição
Banca:
CONTEMAX
Orgão:
Pref. Cubati-PB
Provas:
Nutricionista
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Higiene e Vigilância Sanitária
Administração dos Serviços de Alimentação
Em relação à vigilância sanitária dos alimentos, qual é o principal objetivo da análise de risco no controle de qualidade de alimentos?
A
Garantir a padronização dos métodos de preparo de alimentos.
B
Minimizar os riscos de contaminação alimentar e proteger a saúde pública.
C
Reduzir o custo de produção e otimizar os lucros das empresas alimentícias.
D
Aumentar a validade dos alimentos processados industrialmente.
E
Promover a competitividade no mercado alimentício.
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