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Respondida
3408944
Ano:
2024
Disciplina:
Nutrição
Banca:
BRB
Orgão:
Pref. Lajedinho-BA
Provas:
Nutricionista
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Higiene e Vigilância Sanitária
Administração dos Serviços de Alimentação
Assinale a alternativa que indica o principal objetivo dos Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) em uma unidade de alimentação?
A
Aumentar as vendas dos alimentos.
B
Garantir a eficiência energética da cozinha.
C
Melhorar a apresentação visual dos pratos.
D
Assegurar a produção segura e higiênico-sanitária dos alimentos.
E
Reduzir o tempo de preparo dos alimentos.
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