É ideal que os alimentos estejam envoltos em tecidos para que fiquem livres de contaminação.

Alguns alimentos podem ser utilizados após a data de validade, respeitando o prazo de um mês.

O local de armazenamento de produtos secos deve ser limpo e abochornado.

As prateleiras de cima da geladeira devem ser usadas para os alimentos crus, as do meio para os produtos semi-preparados, e as de baixo para os produtos preparados e prontos para o consumo.