Magna Concursos
372027 Ano: 2019
Disciplina: Nutrição
Banca: Excelência
Orgão: Pref. Rio Novo-MG
Provas:
Leia os contextos abaixo: [1] A contaminação dos alimentos ocorre devido à presença de microrganismos (bactérias, fungos, leveduras, vírus, entre outros), causando mau cheiro, sabor ruim e modificando a aparência natural dos alimentos. [2] Em alguns casos, o alimento se encontra contaminado, mas as modificações não são perceptíveis, o que é ainda mais perigoso. A contaminação dos alimentos poderá ocorrer de três maneiras, ou seja, a física, a química e a biológica. Assinale a alternativa CORRETA.
 

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