Considere que uma amostra de sangue de um motorista morto em acidente automobilístico chegou ao laboratório de perícia técnica para avaliar se o mesmo estava alcoolizado. Considere também que o laboratório não dispunha de cromatógrafo a gás — técnica mais adequada para analisar o composto V — e que, por isso, o perito destilou o etanol contido no sangue, coletando-o em uma solução oxidante, e titulou o ácido acético formado com uma solução-padrão de hidróxido de sódio. Nessa situação, 1 mol de etanol produz 1 mol de ácido acético que titula 1 mol de NaOH.