No que se refere a Higiene pessoal dos manipuladores de alimentos, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:

I.Os manipuladores de alimentos devem manter uma boa higiene pessoal, tomando banho diariamente e garantindo que estejam sempre limpos.

PORQUE

II.Existem micróbios espalhados por todo o nosso corpo. A maior quantidade está no nariz, na boca, nos cabelos, nas mãos (inclusive unhas), nas fezes, no suor e no sapato.

Fonte: https://www.gov.br/anvisa/pt-br/centraisdeconteudo/publicacoes/

alimentos/manuais-guias-e-orientacoes/cartilha-boas-praticas-para-

servicos-de-alimentacao.pdf

A respeito dessas asserções, assinale a opção correta: