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2519581 Ano: 2016
Disciplina: Nutrição
Banca: UFSC
Orgão: UFSC
Provas:
Em relação à saúde da mulher, da criança e do adolescente, indique se as afirmativas abaixo são verdadeiras (V) ou falsas (F).
( ) No caso das gestantes diabéticas que fazem uso de insulina, é importante atentar que o lanche noturno precisa conter cerca de 25 g de carboidratos complexos, além de proteínas e/ou gorduras, de modo a evitar a ocorrência de hipoglicemia durante a madrugada.
( ) De acordo com as Dietary Reference Intakes, houve redução na quantidade de folato recomendada para adolescentes em idade reprodutiva tanto para o sexo feminino quanto para o masculino. Deve-se levar em conta que as necessidades de tiamina aumentam com o consumo de grandes doses de açúcares refinados, padrão alimentar comum na adolescência.
( ) A alimentação oferecida após os 6 meses de idade deve ser a mais ampla possível em proteínas heterólogas e glúten, visando à aquisição de tolerância e à redução no risco de alergenicidade. O ovo (clara e gema) também deve ser introduzido nesse período.
( ) A partir do quarto mês de vida, para cada mês de uso do leite de vaca ocorre uma queda de 0,2 g/dL nos níveis de hemoglobina da criança.
( ) Na alimentação do pré-escolar, a neofobia é o traço de personalidade apresentado pela criança que rejeita a oferta de novos alimentos.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo.
 

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