Em relação aos trocadores de calor, que constituem exemplo de
operações unitárias de transporte de calor, julgue os itens de 110 a
114.
O trocador de calor casco e tubo, formado por placas metálicas
paralelas onde ocorre a transferência de calor entre dois
fluidos, é vantajoso em relação aos demais trocadores de calor,
dada a alta área de troca térmica, a despeito de o equipamento
ser compacto.Provas
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Pesquisador do INPI - Engenharia de Alimentos
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