Magna Concursos
3500865 Ano: 2004
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: SES-PA
Provas:

Acerca das principais doenças transmitidas por alimentos, julgue o seguinte item.

Pode haver contaminação cruzada quando se utiliza o mesmo utensílio para alimentos crus, sem lavá-lo, e, em seguida, para alimentos cozidos.

 

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