Magna Concursos
2422080 Ano: 2011
Disciplina: Nutrição
Banca: OBJETIVA
Orgão: Pref. Chapecó-SC
Provas:

Analisar a sentença abaixo:

O leite do início da mamada, o chamado leite anterior, pelo seu alto teor de água, tem aspecto semelhante ao da água de coco e é rico em anticorpos (1ª parte). O leite do meio da mamada tende a ter uma coloração branca opaca devido ao aumento da concentração de caseína (2ª parte). O leite do final da mamada é mais amarelado devido à presença de betacaroteno, pigmento lipossolúvel presente na cenoura, na abóbora e nos vegetais de cor laranja, provenientes da dieta da mãe (3ª parte).

A sentença está:

 

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