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Respondida
421930
Ano:
2015
Disciplina:
Nutrição
Banca:
BIO-RIO
Orgão:
IF-RJ
Provas:
Nutricionista - Alimentação Coletiva
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Higiene e Vigilância Sanitária
Administração dos Serviços de Alimentação
Entre as medidas que podem ser tomadas para evitar a contaminação dos alimentos podemos citar:
A
usar uniforme limpo, rede e gorro cobrindo parte dos cabelos.
B
evitar falar ou tossir em cima dos alimentos.
C
lavar bem as mãos ao sair do local de trabalho.
D
lavar os alimentos na embalagem original e deixar a água dentro da mesma.
E
usar os mesmos panos para limpeza do chão e dos equipamentos.
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