Magna Concursos
2083238 Ano: 2021
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: UEPB
Orgão: Pref. Viçosa-RN
Provas:

A Contaminação dos alimentos se dá quando ocorre a presença de qualquer material nos alimentos, afetando diretamente a saúde do comensal. Tudo aquilo que pode causar algum mal à saúde é um risco potencial. Existem três tipos: biológicos, físicos e químicos.

Enumere a COLUNA II de acordo com a COLUNA I, relacionando os tipos de contaminação apresentados.

1. Contaminação Biológica ( ) Fio de cabelo
2. Contaminação Física ( ) Estilhaço de vidro
3. Contaminação Química ( ) Antibiótico
( ) Bactéria patogênica

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA da associação:

 

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