Em 1850, 50% dos professores da escola eram surdos. Após cinco ou seis anos de formação, os surdos dominavam a Língua de Sinais Francesa, o francês escrito, o latim e uma outra língua estrangeira. Os surdos tinham acesso aos conhecimentos de Geografia, Astronomia, Álgebra etc., bem como artes de ofício e atividades físicas.

A escola passou pelas três abordagens de exposição à língua, iniciando pelo Oralismo que visava ao domínio da leitura e escrita por meio do desenvolvimento da fala dos estudantes surdos; a seguir pela Comunicação Total, na qual o bimodalismo era predominante e os estudantes surdos poderiam sinalizar, desde que obedecessem à estrutura gramatical da língua oral; e pelo Bilinguismo, no qual, finalmente, compreendeu-se que a língua de sinais e a língua oral eram dois idiomas distintos.

A abertura da escola fez com que se compreendesse o surdo com uma pessoa que possui a mesma capacidade que o ouvinte, Por meio da língua de sinais, ensinou-se a língua escrita e devido a um trabalho sistemático, que uniu profissionais da educação e da saúde, permitiu-se que muitos surdos desenvolvessem também a oralidade.

Após um século de abertura da escola, os surdos dominavam a Língua de Sinais Francesa, o francês escrito e haviam produzido pesquisas significativas sobre a metodologia de ensino da Língua de Sinais para ouvintes e da língua escrita para surdos.