O alcoolismo é uma condição frequente no meio social e tem sérias repercussões nutricionais. Com relação ao metabolismo do etanol e seus efeitos sobre o organismo humano, assinale V nas Verdadeiras e F nas Falsas.
( ) O etanol é um importante estimulante do sistema nervoso central, pois estimula a liberação de glutamato nas sinapses nervosas.
( ) No hepatócito, a primeira reação enzimática que sofre o etanol é sua conversão em ácido acético.
( ) A neuropatia periférica, psicose de Korsakoff e a encefalopatia de Wernicke, encontradas nos pacientes alcoólicos, são provocadas, principalmente, pela deficiência de vitaminas lipossolúveis, como a vitamina A e E
( ) O metabolismo do etanol gera calorias, e esta é uma das razões para o dano mitocondrial observado no alcoolismo.
( ) O principal sítio de absorção do etanol é o estômago, daí as alterações gástricas decorrentes do consumo abusivo do etanol.
Assinale a alternativa que indica a sequência CORRETA.