Magna Concursos
2098861 Ano: 2021
Disciplina: Nutrição
Banca: AMEOSC
Orgão: Pref. São Miguel Oeste-SC
Provas:
Devido à presença de moléculas anfifílicas como lipoproteínas, fosfolipídios, fosfoproteínas e lipofosfoproteínas, a gema do ovo é considerada um ótimo agente:
 
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