Tratamento cirúrgico, radiológico e ou drenagem endoscópica em pacientes estáveis com necrose infectada devem ser realizados depois de 14 dias de seu diagnóstico, após confirmação com punção com agulha fina.

O uso de supositórios de anti-inflamatórios não esteroidais é mandatório em pacientes submetidos à Colangiopancreatografia Endoscópica Retrógrada (CPER) para reduzir o risco de pancreatites agudas pós CPER.

O uso de antibióticos de alta penetração no tecido necrótico de modo profilático é recomendado em pacientes com pancreatite aguda severa com necrose extensa, para reduzir o risco de septicemia.

Em pacientes com pancreatite moderada ou leve, sem náuseas ou vômitos, a alimentação oral pode ser iniciada imediatamente e, em casos graves, a nutrição enteral deve ser usada para evitar complicações infecciosas.

A hidratação endovenosa agressiva nas 24 horas iniciais de pacientes com pancreatite aguda severa, com síndrome da resposta inflamatória sistêmica e falência orgânica, pode evitar a admissão em unidade de terapia intensiva.