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Respondida
2935304
Ano:
2023
Disciplina:
Nutrição
Banca:
AMEOSC
Orgão:
Pref. São João Oeste-SC
Provas:
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Higiene e Vigilância Sanitária
Administração dos Serviços de Alimentação
Na limpeza e higienização de alimentos, qual é a prática recomendada para limpar superfícies em uma área de preparo de alimentos para evitar a contaminação cruzada?
A
Utilizar um pano úmido para limpar resíduos de alimentos.
B
Limpar sempre de cima para baixo.
C
Lavar as mãos apenas após o término da limpeza.
D
Usar a mesma esponja para limpar diferentes tipos de superfícies.
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