Como atividades fins, podem ser citados os serviços ligados a hospitais e a centros de saúde, que colaboram diretamente com a consecução do objetivo final da instituição.

Refeição transportada ocorre quando a empresa beneficiada cede seu espaço de produção e de distribuição para uma empresa especializada em administração de restaurantes.

Concessão acontece quando uma empresa especializada na produção de refeições transporta e distribui as refeições para um local conveniado que não dispõe de cozinha, somente de refeitório.

Autogestão é a forma de gerenciamento de UAN em que a própria empresa gerencia o espaço de produção e de distribuição de refeições; no entanto, a contratação de mão de obra é terceirizada.

As UAN que desenvolvem atividades-meio colaboram diretamente com o objetivo final da empresa, reduzindo o índice de acidentes, a taxa de absenteísmo; melhoram a aprendizagem, previnem e mantêm a saúde daqueles que elas atendem.