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Respondida
2935305
Ano:
2023
Disciplina:
Nutrição
Banca:
AMEOSC
Orgão:
Pref. São João Oeste-SC
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Administração dos Serviços de Alimentação
Planejamento de Compras e de Estoque
O controle do estoque de alimentos é uma prática recomendada para evitar o desperdício de alimentos, sobre esse tema, assinale a alternativa que possui uma prática recomendada para evitar o desperdício de alimentos.
A
Descartar alimentos perecíveis apenas quando apresentarem sinais visíveis de deterioração.
B
Realizar inspeções regulares do estoque e usar o método FIFO.
C
Armazenar alimentos perecíveis e não perecíveis juntos para economizar espaço.
D
Comprar alimentos em grandes quantidades, independentemente da demanda.
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