Uma amostra de sementes de cupuaçu foi dessecada a 65°C, em cápsula de porcelana, para a determinação de umidade.

Os seguintes dados foram anotados:

massa da cápsula de porcelana (tara) = 13,9771 g
tara + sementes = 22,9271 g
tara + sementes secas = 18,9891 g

O valor de umidade, em percentual, na amostra úmida é